Wyniki wyszukiwania w serwisie Środowisko i ekologia

Blisko 30 ton niesprzedanej żywności zostało uratowane na warszawskich targowiskach. 76 szkół realizuje projekt „Szkoła nie marnuje”, działają 43 jadłodzielnie. Warszawa ogranicza marnowanie żywności.

Pierwszy rok projektu Jedzenie Nie Wyrzucaj - Szkoła Nie Marnuje za nami. Szkolne jadłodzielnie, kampanie informacyjne czy zmiany w stołówkach – to tylko niektóre działania, w które uczennice i uczniowie zaangażowali się, aby przeciwdziałać marnotrawstwu żywności w szkole.

Według Organizacji Narodów Zjednoczonych co roku marnuje się aż 1/3 produkowanej żywności na świecie. By zminimalizować ten proceder m.st. Warszawa przeprowadziło pilotażowy projekt zbiórek niesprzedanej żywności na miejskich targowiskach. W kilka tygodni udało się uratować niemal 3 tony warzyw i owoców.

15 wyodrębnionych wiat na targowisku przy ul. Porajów 1 na Białołęce oraz targowisko przy ul. Krasnobrodzkiej 7 na Targówku – to miejsca, w których warszawianki i warszawiacy będą mogli kupić produkty wprost od rolników.

Na warszawskich targowiskach ruszył cykl spotkań edukacyjnych z kupcami i mieszkańcami dotyczący niemarnowania żywności. Spotkania połączone są z bezpłatnymi pokazami kulinarnymi. Pierwsze odbyły się na targowiskach przy ul. Rembielińskiej na Targówku i Zieleniaku na Ochocie. Kolejne zaplanowane są w najbliższych dniach.

Jak zamienić czerstwy chleb w pyszne śniadanie? Co ugotować z warzyw, które więdną już kolejny dzień? Jak uratować jedzenie przed zmarnowaniem? W ostatni weekend wakacji na Ekopikniku uczyliśmy mieszkańców Warszawy jak przeciwdziałać wyrzucaniu jedzenia.

„JedzeNIEwyrzucaj” pod tym hasłem w Warszawie prowadzone są działania mające ograniczyć marnowanie żywności. Na warszawskich targowiskach trwają zbiórki niesprzedanych warzyw i owoców. Od początku kwietnia uratowano przed wyrzuceniem i przekazano potrzebującym już ponad 15 ton jedzenia.

Spring rollsy z warzywami i sosem orzechowym, naleśniki z cytrynowo-miętowym serkiem, chałka z kremem i owocami. Fantastyczne przekąski przygotowali uczestnicy poniedziałkowych warsztatów „Wiem, co jem”. A wszystko – z produktów, które trudno byłoby sprzedać.

Zakończył się cykl spotkań edukacyjnych z kupcami na warszawskich targowiskach dotyczący niemarnowania żywności. Przebiegał pod hasłem „JedzeNIE – nie wyrzucaj”. Teraz na wybranych, stołecznych targowiskach prowadzone są zbiórki niesprzedanych warzyw i owoców. Zebrane w ten sposób produkty trafiają do potrzebujących.